Om man har en massa höstäpplen hemma är detta ett tips på en god och relativt nyttig paj som man kan göra. Filippa tycker jag är en extra god äppelsort att ha i paj (fast de är inte i säsong just nu).
1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop gryn, socker och smör till en deg.
2. Skala och klyfta äpplena
3. Smörj en ugnsfast form med lite smör och bröa formen med ströbröd.
4. Lägg äppelklyftorna i formen, häll i en skvätt vatten och strö över kanel, 4 tsk socker.
5. Strö över smuldegen och grädda i ugn ca 25-30 minuter.
Källa: http://www.tasteline.com
Karins mat och vin 